La formation « Gestion de l’approvisionnement et de la production » est une formation destinée aux responsables des commandes, de la production et des achats en restaurant dans le but qu’ils soient en mesure d’appliquer et de mettre en oeuvre les fondamentaux de la gestion de l’approvisionnement et de la production en restauration.

Tarifs / jour : Présent dans les C.G.V 

Durée : 1 jour (7 heures)